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La Cocina

Жизнь в Испании и Латинской Америке для тех, кому это интересно.
La vida en España y América Latina.

Модераторы: Aplatanado, Wladimir

Сообщение antonakis Пт мар 31, 2006 3:44 pm

Aplatanado писал(а):
antonakis писал(а):No soy categorico, es que de verdad nunca la escuche y por eso pregunto si es alguna expresion cubana o al mejor de algun otro sitio

por eso mismo, muchacho......si hay alguna expresion que no conoces, no quiere decir que sea una expresion cubana, china u hondureNa :lol: :lol: :lol:

pero puede serlo, no?!
Y yo pregunto, como una persona que esta abierta a lo nuevo y queire aprender. 8) :lol: O, acaso, es malo lo que hago?!
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Сообщение Aplatanado Пт мар 31, 2006 3:49 pm

antonakis писал(а):
Aplatanado писал(а):
antonakis писал(а):No soy categorico, es que de verdad nunca la escuche y por eso pregunto si es alguna expresion cubana o al mejor de algun otro sitio

por eso mismo, muchacho......si hay alguna expresion que no conoces, no quiere decir que sea una expresion cubana, china u hondureNa :lol: :lol: :lol:

pero puede serlo, no?!
Y yo pregunto, como una persona que esta abierta a lo nuevo y queire aprender. 8) :lol: O, acaso, es malo lo que hago?!

No...al reves, es buenisimo......solo la forma es un poco...mmm....tal vez me equivoco.....disculpa :D
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Сообщение antonakis Пт мар 31, 2006 3:51 pm

Bueno, padre, brindo por comprendernos :lol:
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Сообщение Aplatanado Пт мар 31, 2006 3:59 pm

antonakis писал(а):Bueno, padre, brindo por comprendernos :lol:

OK, mijo...tu con gaseosa y yo con "Capitan Morgan" :lol: :lol: :lol:
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Сообщение antonakis Пт мар 31, 2006 4:15 pm

Salud! :wink: :lol:
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Сообщение antonakis Вт апр 04, 2006 10:33 pm

Ahora tengo la carne para hacer zorza en remojo. MaNana ire hacerla. De vista esta bonisima. Compre una botella de vino espaNol para ello.
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Сообщение Aplatanado Чт апр 06, 2006 4:55 am

antonakis писал(а):Ahora tengo la carne para hacer zorza en remojo. MaNana ire hacerla. De vista esta bonisima. Compre una botella de vino espaNol para ello.

vale, te acompaNo con una botella de cashasa..... :lol:
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Сообщение antonakis Чт апр 06, 2006 9:23 am

Aplatanado писал(а):
antonakis писал(а):Ahora tengo la carne para hacer zorza en remojo. MaNana ire hacerla. De vista esta bonisima. Compre una botella de vino espaNol para ello.

vale, te acompaNo con una botella de cashasa..... :lol:

No se en que me vas a acomoaNar, la botella de vino la compre pa'l remojo, o pa' la marinada. Por cierto, quedo muy buena la carne, me chupe los dedos. :lol: Gracias, Onib, era esta la receta que buscaba.
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Onib

Сообщение Onib Чт апр 06, 2006 9:19 pm

Cuidado !!!! :shock: :shock: :shock: . Esa receta engancha, corres el peligro de acabar a la entrada del metro persiguiendo unas monedas para correr a gastártelas con unos traf¡cantes de zorza...., incluso pueden pedirte que participes en algún desembarco..., ya veo los titulares: "Detenidos miembros de un clan mafioso cuando trataban de desembarcar 10 toneladas de zorza", "La policía investiga a los miembros de un foro que podrían pertenecer a una peligrosa organización dedicada al tráfico de chorizo", "En sus páginas indicaban cómo se debe consumir esta sustancia prohibida"....
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Сообщение antonakis Чт апр 06, 2006 11:47 pm

Estos son famosos desembarcos que han hecho los turcos por las rias baixas?! 8) 8) 8) 8) 8) mafia 8) 8) 8) 8) 8)

Bueno, si me engancho a ello acudire al ayuda de alguna ONG para quitarme :wink: :lol:

Acabo de descubrir "Fuet extra" de Casademont en el super detras de mi casuca. Seran camellos los que lo venden?
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Сообщение LoboCano Вт окт 10, 2006 2:34 pm

Фишки к пиву.

«Вам не нравятся зубатки? Наверное вы их неправильно готовите!»

Идём в магазин и покупаем зубатку. 2 кг, не меньше.
Кладём в кастрюлю, заливаем водой и ждём, когда разморозится. Достаём из кастрюли и отмываем кожу от ... ну чем она покрыта. 
Затем аккуратно острым ножичком отделяем кожу от мяса и мясо от костей. Мясо складываем в кастрюльку и ставим в холодильник.
Кожу нарезаем полосками, обваливаем в муке и жарим с двух сторон до хрустящего состояния. Кости тоже.
Подаём пиво прямо к сковороде, не давая фишкам остыть.
Todos los animales son iguales, pero algunos son más iguales que otros.
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Huevos Quimbos

Сообщение Yerbamate Вт май 08, 2007 5:06 pm

Hola...con su permiso voy a agregar la receta de un postre para los que gustan de los dulces.

Huevos Quimbos
Ingredientes
8 yemas
1 clara
1 cucharadita de esencia de vainilla
manteca cantidad necesaria
dulce de leche

Preparación:
Batir las yemas con la clara hasta que espesen y resulte una mezcla esponjosa. Agregue la esencia de vainilla. Vierta la preparación en pequeños moldes metálicos previamente bien enmantecados. Llene los moldes hasta la mitad, ya que la preparación incrementará su volumen durante la cocción. Coloque los moldes en una placa y llevelos a horno bien caliente durante 20 minutos aproximadamente. Deben crecer al doble. Una vez finalizada la cocción, desmolde los huevos quimbos y colóquelos en una cacerola con almibar (ver receta abajo) hasta que cubran la mitad. Déjelos hervir despacio moviendo la cacerola despacio para que el amilbar los bañe por completo y se esponjen bien. Retire la preparación, agregue coñac a la cacerola, retirelos dejando escurri un poco y sírvalos con una buena cucharada de dulce de leche!

buen provecho!!
La pava está que vuela !!!
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Mini pulpos de salchichas

Сообщение mosca цеце Сб сен 16, 2017 4:14 pm

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Последний раз редактировалось mosca цеце Ср окт 11, 2017 10:37 pm, всего редактировалось 1 раз.
Ворвался утром шеф и начал орать : ты лоботряска, факт
Я так расстроилась, что даже не стала допивать коньяк
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Садитесь жрать пожалуйста..

Сообщение mosca цеце Ср окт 11, 2017 10:15 pm

:shock: La pasteleria Cakescape creó una receta de tarta con espinillas explotables que puedes reventar..
Video con más de 2 000 000 reproducciones http://www.facebook.com/comecomeletstravel/videos/1901250896556956/

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