Mirella писал(а):colacorta писал(а):P.S. Топография конской шкуры несколько отличается. Вам какая нужна?
Ой! Спасибо огромное.
Мне кажется, тут не важно, какого именно животного шкура.Просто даётся самое бщее понятие. Но в пособиях по скорняжному делу я встречала что faldas /barrigas -это брюшина.По поводу английских терминов,в книге вся терминология только на испанском, но я поискала вСети и обнаружила, что cuello соответствует neck и переводится как головная(воротковая) часть. Я дальше приведу свой перевод, а Вы, если не трудно, посмотрите,нет ли грубых несоответствий.Barrigas -мне кажется что "брюшина" точнее, учитывая что barriga это и есть брюхо, и термин брюшина в кожевенном деле сушествует, но, так как там в скобочках указано и другое название, я думаю, можно написать в скобочках "полы". Вот что у меня получилось.Головная (воротковая) часть.
Шкура передней части туловища животного(той, на которой располагаются его голова и шея). Шкура головной части имеет неоднородную толщину и плотность, на ней присутствуют складки, и чем старше животное, тем их больше. На головную часть приходится 25 % от общей массы шкуры животного.
Чепрак
Средняя часть шкуры животного. Чепрак плотнее, чем воротковая часть, обладает большей толщиной и ценится выше. На чепрак приходится 45% от общей массы парной шкуры.
Брюшина (полы)
Так называют кожу, покрывавшую брюхо животного. Эта часть шкуры имеет неоднородную плотность и губчатую структуру. На брюшину приходится 30 % от общего веса животного.
Пашины. Так называют участки шкуры, прилегающие к лапам со стороны белой линии.
Ну это только Вам так кажется, что не важно какая шкура. Хотя основные термины совпадают, конская шкура еще имеет парочку частей. Со свиной все просто- или целая шкура или т.н. рыбка. Что касается брюшины- посмотрите не переводная ли это книга. Потому что кто-то мог как и Вы перевести это так но хочу Вам заметить что в мяспроме термин faldas тоже есть и переводить его следует именно как брюшина. В кожевенном производстве следует все же употреблять другой термин, а именно полы. (Это просто совет. )