Onib Чт дек 22, 2005 1:35 pm
Realmente debería de cir "Hoy yo...", porque es algo que conocí hoy..., por otro lado no sé si correspondería a este tema, al tema periodístico (quizás lo ponga allí también), o al literario (Voinovich en "moscú 2042 hablaba de algo parecido).
Se trata del café más caro del mundo y, parece ser, más exquisito. Es el Kopi Luwak, lo sirven y lo venden en unas pocas cafeterías de la ciudad de A Coruña, aunque la inmensa mayoría de su producción se vende en Japón (donde parece ser que se pirrán por él).
Se trata del café Kopi Luwak, ¿qué tiene de especial?, pues tiene de especial que se obtiene de las defecaciones (en sentido coloquial: cagadas) de un extraño bicho llamado Iuwak, mezcla de nutria, comadreja y rata, que hay en Java y Sumatra. Resulta que el animalito se sube a los cafetales y se pone ciego a comerse granos de café. Se coge unos colocones impresionantes. En ese estado de euforia produce una serie de jugos gástricos, al hacer la digestión, que impregnan la semilla; sin embargo no digiere todo, sólamente la cáscara del café, el resto lo "expulsa" por el recto (hablando en plata: caga). Ese "producto" se recoge y convierte en el café más caro del mundo, como ya dije los nipones se vuelven locos por conseguirlo. En fin, como decía aquel tango:
Hoy resulta que es lo mismo
ser derecho que traidor,
ignorante, sabio, chorro,
generoso, estafador.
¡Todo es igual,
nada es mejor!
¡Lo mismo un burro
que un gran profesor!
Ciertamente, tras tomar el café no sabrás si eres un gourmet o un comemierda...