Rusa, я бы (если есть желание все-таки добиться как справедливости, так и денег) посоветовала сделать следующее.
Для начала: если если возможность лично появиться в представительстве еженедельника (я так понимаю, она есть, раз была личная организация интервью) - появилась бы там, написала бы "петицию" на имя директора рубрики, с изложением ситуации (несмотря на то, что директор в курсе - возможно, понадобится бумажное свидетельство, лучше подстраховаться) и с просьбой решить эту проблему и так сказать "принять меры".
Затем заверила бы ее у секретаря в 2 экземплярах (один оставить себе с отметкой и датой принятия), и пошла бы выжидать несколько дней, недвусмысленно намекнув секретарю (а-ля "и передайте директору..."), что если через несколько дней ответа на петицию не поступит в том или ином виде (звонок, письмо, личная встреча) - то будут приняты некоторые другие меры, особенно "знакомство" с вышестоящим руководством.
Ну а потом действовала бы исходя из обстоятельств и ответа.. если бы дождалась его, конечно
Единственное что - я написала действия исходя из российских реалий, не знаю, что и как там в Испании, но в принципе, если шкурка стоит выделки (честно говоря, для меня зависело бы от суммы и от "дела принципа" связаться или нет) - начать с такого хода запросто можно. Если директор рубрики - отличается "умом и сообразительностью", то это может усилить его желание пересечься и поговорить на тему.
И еще есть одна вещь, от которой мноооого что зависит - это официальность работы. Был ли составлен договор, прописаны ли там суммы-сроки...? Если все было на устной договоренности, то будет сложнее, но опять же - можно... вопрос - стоит ли оно того?
Удачи!