Не видела вопроса
Сразу так не скажу, не обращала внимания, самый простой способ - скачать любой учебник на испанском, какой-нибудь технический - и там просто посмотреть, как подписаны картинки и таблицы.
У меня дома на испанском из подобного только "Математический анализ" под рукой - там посмотрела, написано под графиками Fig. 24.
Но надо смотреть, думаю, по контексту, что там именно - график, рисунок, таблица, схема...